酒店创业的五大障碍有哪些？

来源：酒店观察网 作者睿知睿见

不少人都怀揣着创业的梦想！然而80%以上的企业都会在创业的前五年倒闭。这是一个残酷的现实。

像咱们做酒店的圈内人，则更明白其中的不易，因为酒店属于重资产投资，一旦失败，亏损的金额动辄就是百万起步。凡是有过创业经历的人，在回首自己过去时，一定都会认同下面我们将讲述的五个障碍。

图片来源：锦囊泛娱酒店

1、看起来简单，其实复杂

障碍一

不少刚开始创业的人，心中都有一团火，恨不得立马开始自己的创业之旅。我们常常在别人的推荐下，或者在某个加盟品牌的忽悠下，就感觉自己发现了一个发大财的机会。

比如，老张手里有几百万，想着要搞点什么项目。寻寻觅觅中，朋友老李邀请他一起合资开个酒店，此时老李会帮他算一笔账，入住率80%，平均房价300......

最终得出的结论是：每年回报率25%，4年收回成本。老张一听，瞬间拍断大腿，这事可以干啊！此时老李可能还会跟他说，他某个朋友在酒店行业做了20年了，经验丰富，到时候请他来管理，万无一失。

总之，老张在听完项目介绍后，心中只有未来美好的画面，仿佛人民币上的毛爷爷正在朝自己招手！

类似的场景在大多数品牌方的招商处每天都能看到。在他们的描述下，任何项目看起来都是那么简单。然而一旦把钱挣投下去，就会发现创业这事，远远不是想象中那么简单。

创业就意味着干事，而且是干实事！这世界上有几件事是简单的呢？

开一个酒店，从选址到装修，从招聘到培训，从办理证照到贷款，从营销到财务......没有一件事是省心的。有些事，一旦走错一步就意味着满盘皆输！

为啥大多数人总将事情简单的看呢？大概有五个原因：

第一，创业的心情太急迫；

第二，只看成功个例，不参考失败概率；

第三，人总有自以为是的臭毛病，总觉得自己比大多数人都强；

第四，世界上骗子太多；

第五，人总认为成功可以简单的复制，但实际上，成功背后运气成分很重，我们更应该多看看别人失败和教训，从别人的失败中规避掉错误。

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2、看起来复杂，其实简单

障碍二

障碍二和障碍一是相反的，到底是简单还是复杂呢？障碍一说的是做事：看起来简单，做起来复杂。障碍二指的是做人：看起来复杂，做起来简单。所谓的做人，是指个人的原则和价值观。

我们还可以扩大到企业和品牌的原则和价值观。比如，有些企业声称旅客至上，但OTA上的价格都无法统一。不少旅客发现自己被代理商给坑了。

咱们不能说价格不统一就一定是错的，但这一定跟“旅客至上”的原则是冲突的。

不少企业总是“既要...也要...还要...”那么自己向外界声称的原则自然就不复存在。没有原则的企业，给人的印象就是不靠谱。

企业在做决策时，由于没有坚守的原则，所以决策就会左右摇摆，为了短期利益而忽视了长期利益。同样的道理，如果一家酒店是几个人合伙开的，那么每个合伙人的人品靠不靠谱呢？

如果我们有自己坚守的原则和价值观，在错综复杂的因素下，我们做决策反而可以很简单。那就是顺应自己的原则。

可以说，很多企业创业初期可能因为运气或者时代红利赚到了钱，但能长久下去的很少，问题可能就出在“人品”是否靠谱上。

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3、听起来容易，说出来很难

障碍三

现在各个行业的新词汇和新概念层出不穷。但这里有一个很大的问题。我们认为自己明白的词汇和概念，实际上压根就不明白。比如，元宇宙、区块链、新零售等等，然而，商场上很多人就用这些概念到处忽悠人。

人们一听到这些概念，瞬间觉得高大上，觉得此人不简单，觉得很有前景。但咱们仔细想想呢，你真的明白这些词汇是啥意思吗？

检测自己是否真的懂，一个最简的方法就是：尝试用自己的语言说一遍。

你会发现，只要一开口，就会说得结结巴巴、东拉西扯、稀里糊涂。

然后你再问听众听懂没？

如果听众一脸茫然，那就说明，你自己其实啥都不懂。别说这些新词汇了，即便是一个老掉牙的词汇，人们都不一定能解释得清楚。

比如，请试着解释一下啥是中国特色社会主义价值观？甚至连“勤奋”这种基础词汇，人们都很难解释清楚。

比如，一个每天加班到深夜的员工能叫做勤奋吗？另一个员工从来都是按时下班，这就不是勤奋了吗？我们衡量勤奋到底是以工作时间为标准还是以工作效率为标准呢？

但我们天天都把这些词汇挂在嘴边！如果你重新思考自己习以为常的词汇，就会发现自己瞬间啥都不懂了。

咱们在培训员工的时候也一样会遇到这样的窘境。但我们问员工听懂没？

员工回答懂了。

然而，如果让员工用自己的话复述一遍，他们立马就支支吾吾了。请记住，凡是不能用自己的话讲出来的东西，都是你不懂的。这两年，直播带货和短视频很火。很多商家借着这些新概念忽悠酒店方入驻，并举很多成功的案例。什么一场直播几千万GMV之类的。

很多人酒店经营者都蠢蠢欲动，但是请先等等。请试着给别人讲讲你心中的直播带货和短视频运营呢？如果你不能给自己和别人讲明白，那么最好先别盲目行动。

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4、说出来容易，做起来难

障碍四

很多人天生就有很强的理解和表达能力，复述对于他们来说是小菜一碟。但这里还有一个陷阱，那就是，说出来很容易，但做起来可就不一样。这世界上有很多事都是这样！

比如，我们可能会遇到很多求职者，其中一定有一些的面试者表现非常亮眼，让我们觉得他简直就是一个不可多得的人才。然而，一旦上手后，你会发现，此人只会纸上谈兵！

不少品牌方就是这样的，他们嘴上功夫相当得了。会让人觉得他们的项目简单到爆。然而，90%以上的加盟商都是亏钱的！一旦加盟，你会发现，品牌方之前所陈述的各类支持，各类营销策略完全不起作用。

作为创业者的我们也同样会这样，我们在跟人讲述自己的项目时，可能会很娴熟，但鲜有人是实干派。我们还可以说得更具体一点，比如，一个酒店前台的工作需要干些啥？

说起来很简答吧！但请扪心自问，有几个优秀的前台？

5、开个头容易，要坚持难

障碍五

风投喜欢什么样的创业者？他们喜欢以前失败过的创业者吗？很多人都害怕失败，一旦失败就认为自己不行，然后就再也不尝试了。

风投其实非常喜欢连续创业者，即便他们之前好几个项目都干砸了。对于创业者来说，失败的经验比成功的经验要宝贵得多。

以马云为例，他一开始干的是黄页，跟电商一点关系都没有。马化腾一开始干的是寻呼机，跟互联网社交也一点关系都没有。成功都是在一次次失败中不断摸索出来的。

然而，大多数人经不起失败的打击。他们开个头很容易，但很难坚持下去，尤其是在多次失败后继续坚持。姑且不论创业，即便是很小一件事，开头容易，坚持很难。

比如，每天坚持锻炼一小时，每天坚持读书一小时，每天坚持对世界感恩等等。创业这件事，每一个细节都需要坚持，坚持，再坚持。

比如，开个酒店，我们要坚持自己的原则，坚持自己的价值观，坚持营造舒适的环境，坚持对客户微笑，坚持对投诉迅速反应，坚持对员工负责，甚至坚持擦好每一个马桶，清洁好每一寸地板。

很多小事都非常简单，但请试着坚持1年、2年甚至10年试试！坚持就是不断精进的过程，放弃坚持就是放弃精进。成功就是做好每一个小事！