疫情常态化如何预防酒店员工服务与安全_行业资讯

疫情常态化如何预防酒店员工服务与安全

时间：2022-04-08 10:39:10

2022疫情常态化如何预防酒店员工服务与安全

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客人是酒店的重心，员工是酒店的基石、最亲密的家人和最宝贵的财富，员工的安全，也是酒店工作的重点。

这次新冠肺炎疫情，让酒店业遭受重创，更是给酒店从业人员带来了巨大的压力和挑战。为了保障员工安全、更好地服务迎接客人，如何安排酒店员工服务与内部管理将是十分重要的一步。

员工外出

疫情期间，员工避免外出，必要外出时需在店内报备外出原因外出地点及外出时间。店内组织员工每天三次测量体温并登记记录。

员工用餐

1、员工餐厅每餐前与餐后进行全面卫生打扫与消毒(墙面、桌面、椅面、器具、员工洗碗池、保温设备)；

2、员工餐实行分餐制，所有餐厅食品放置公筷公勺(包含成菜及辣椒类)，员工餐厅禁止员工外带一切食品；

3、员工分批分时用餐，避免人员聚集，如员工餐厅空间不足，可在非营业时间使用客用餐厅调整用餐的人员密集度。用餐人员单排就座，避免面对；

4、员工餐厅配备消毒洗手液，用餐人员进出餐厅使用消毒洗手液清洗双手,，在洗手池张贴洗手规范提示；

5、调配店内消毒柜对员工餐具进行每餐一消毒；

6、员工餐少量多取，节约用餐，减少剩菜剩饭的产生。泔水桶密封，及时清理，注意消毒。

员工卫生间

员工卫生间保证每日三次进行卫生打扫与消毒喷洒，员工卫生间配备消毒洗手液。

员工宿舍

员工宿舍制定卫生排班表，宿舍卫生每日打扫及消毒，每日有专人负责，并将清扫消毒图片发送至店内管理群内，由店内通知监督管理。

员工工装

员工工装每班后使用衣服消毒液清洗，并使用烘干机烘干消毒。

员工上班期间

员工上班期间佩戴一次性口罩、一次性手套、鞋套，并且保证次性防护用品4小时一更换，每次更换都需使用消毒洗手液洗手消毒。

员工疫情培训

1、店内每日对员工进行疫情通报及培训，更新实施疫情信息及时掌握疫情发展动向及疫情发展重灾区信息；

2、酒店内员工或客户使用的一次性口罩、一次性手套、鞋套等用品不随手丢弃，使用专用垃圾袋和垃圾桶，统一回收密封丢弃。

公共区域卫生管理

1、公共区域高频使用或触摸区域2小时一消毒（门把手、步梯扶手、电梯按键、大堂公共区域及用品、公共洗手台、洗衣房公共用品）并建立消毒记录本；

2、地面、桌面、玻璃面及公共卫生间清洁配合消毒剂，消毒剂严格按照配比使用。

酒店外围及停车场管理

1、酒店外围及停车场每天进行不低于三次的喷撒消毒；

2、对于进出顾客提醒佩戴口罩；

3、加强对外围和停车位的巡逻管理，保证对该区域安全和卫生。